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信與誠
信乃立身之本,誠乃立品之源。
誠信是中國的傳統美德,是中華文化的精髓之一;誠信更是社會和諧的精神基石;企業要取得成功首先要懂得恪守服務者的信譽,誠信將成為市場經濟的基本條件,信用已成為一個企業的立身之本。
新聞動態
中秋時節 醫生教你健康吃月餅
日期:2017-10-04 06:45:10 瀏覽:

中秋將至,月餅成為很多家庭必備的節日食品。面對琳瑯滿目的月餅,你知道如何選擇嗎?近日,記者采訪了海口市人民醫院臨床營養科醫生徐超,教你如何健康吃月餅。張找

  目前,網上流傳著這樣的說法:傳統雙黃蓮蓉月餅,高油高脂;五仁月餅,肥肉油膩;無糖月餅,未必無糖;冰皮月餅,易傷脾胃……針對以上說法,徐超提醒,中秋佳節只要不貪吃,應景吃個月餅不會吃出太大的健康問題。要健康吃月餅,一要選擇適合自己食用的月餅,二要控制好進食量。

  眾多月餅中,蛋黃月餅備受廣大消費者歡迎。但是,咸蛋黃膽固醇含量高,心血管、高血壓、高血脂、冠心病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎患者要慎食。

  和蛋黃月餅相比,純豆沙、蓮蓉和水果餡料的月餅脂肪含量較低,但含糖量卻不可小覷。醫生建議,糖尿病人群應該避免吃此類含糖量較高的月餅。另外,有胃腸道疾病的人也要少吃,過甜食物會增加胃酸分泌,易損傷胃黏膜。

  目前,不少商家推出了“無糖月餅”,消費者可在包裝盒上看到“無糖”字樣。但是,所謂的“無糖”大多是“無蔗糖”,不是一點糖分都沒有。用于替代蔗糖的木糖醇本身也有一定熱量。醫生指出,目前,所謂的無糖月餅、低脂月餅沒有統一標準。因此此類月餅不能多吃,糖尿病患者食用前應咨詢一下醫生。

  冰皮月餅大多是用糯米、白砂糖、煉乳、各種餡料等材料制成,烹制方式主要是蒸煮和冷藏。冰皮月餅屬于冷食,吃多了易傷脾胃,引發消化不良、胃脹等一系列胃腸道問題。因此,腸胃不好的人群要慎食冰皮月餅。此外,由于常溫保存易變質,冰皮月餅從冰箱取出后,應在1小時內吃完。

  徐超表示,月餅是高油高糖食物,偶爾吃一塊沒什么,但是不宜替代早餐或晚餐。人們吃月餅后,應適當減少下一餐的主食量,增加蔬菜和水果的食用量。吃月餅時,喝一杯綠茶或山楂茶等,可促消化解油膩。


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